In het droge woestijnklimaat van Merzouga ben ik maar eens een nieuwe uitdaging aangegaan, vruchten drogen.
Bij “onze” groenteman kunnen we als fruit bananen, sinaasappels en appels krijgen. De sinaasappels zijn heerlijk om te eten, de bananen zijn prima voor ’s ochtends in de muesli, de appels zijn een beetje melig, niet zo lekker om te eten.
Daarom dacht ik, het is misschien mogelijk om de appels te drogen. Op de motorkap van de Milady vond ik een prima plekje in de zon.
De eerste partij appeltjes bleek een succes, heerlijk om te snacken en prima voor in de muesli. De volgende keer heb ik er ook bananen bijgedaan.
Dat lukte prima, na een dag in de zon, heerlijke gedroogde appel- en bananenschijfjes.
Als het dan toch zo goed gaat, laat ik dan ook tomaten proberen.
De tomaten gaan met de appels op bakpapier onder een anti-slip-matje dat ik nog in de auto had, daarmee kan de wind ook nog wat vrij spelen met de vruchten.
De binnenkant van de tomaten gaat later in de macaronisaus.
Ondertussen maak ik een bakje klaar om de tomaten in te bewaren als ze voldoende droog zijn.
Na het drogen gaan de appeltjes en bananen in een plastic zakje en de tomaten in het bakje met knoflookolie.
Héérlijk Gert Jan! Lekker prutsen met eten in de woestijn!
Mooie foto’s bij de gedroogde vruchten. Ook een leuke uitdaging, als je de hele dag de tijd hebt. En de zon voor niks schijnt.
Een beetje Holland bakt in de Marokkaanse woestijn. Ziet er prima uit, eet smakelijk.
Innovatief hoor. Zo leuk om te lezen. Nu we hier allemaal thuis moeten blijven, geven jullie verslagen mij een beetje een vakantiegevoel. Dankjewel Sonja en Gert Jan.
Wat leuk en innovatief als jullie zijn weet je er weer iets speciaals van te maken. Toppers! Hou vol en blijf gezond! Liefs Jacqueline
Leuk om te lezen van die gedroogde appeltjes. Datdeed mijn moeder vroeger ook boven de kachel. Hele touwtjes met aangeregen appelschijfjes. Heel lekker!
wat heerlijk om zo lekker iets uit te vogelen, dan is zo,n verplichte Lock Down niet verkeerd toch?
en zelfs van te genieten van het vrije leven, niets moet! alles mag! ook niet helemaal natuurlijk. maar om zo alle kwaliteiten en producten van het land van dichtbij te ervaren goed hoor. maak er wat van en blijf gezond. aan die vitamientjes zal het niet liggen he. grtjs José
Chateau Woestijn met overheerlijke smul momenten van GertJan 😍. Beetje olijfolie in een glazen potje en je hebt later ook nog wat 😎
Leuk, lekker en innovatief!
Veel mensen willen creatief zijn, maar jij doet het gewoon als het in je opkomt. Chapeau!
Hoi Hans en Joke
Inderdaad, aan creativiteit geen gebrek. Blijf gezond en zorg goed voor elkaar!
Liefs uit Marokko
Hallo Gert Jan en Sonja.
Leuk om jullie avontuur te volgen. Blijf maar lekker daar in marokko. Ik hoop wel voor jullie dat je nog wel naar de Ardennen kan gaan in juni om jullie huwelijksfeest te vieren met jullie gezin.Nu is er weer een beetje vrijheid in nederland maar dit was wel anders toen wij terug kwamen vanuit marokko in nederland. Wij hadden op 20 maart de boot naar nederland. Wij zijn wel blij dat we toen weggegaan zijn. We zijn weer volop aan het werk. Maar voor ons komt ook nog wel de tijd dat we kunnen blijven camperen. Vond het leuk jullie te hebben ontmoet in Kenitra. Geniet nog van de tijd en het mooie weer daar. Groetjes Harrie en Ans
Hoi Ans en Harrie,
Leuk dat je reageert.
Wij zijn nog in Marokko een verwachten niet in juni al terug te zijn. We hebben ons feestje uitgesteld tot augustus.
Fijn dat jullie goed in Nederland zijn aangekomen. Hey was leuk jullie ontmoet te hebben.
Hartelijke groet van Sonja en Gert Jan